Les menus de fête, ce n’est pas la ruine ! La preuve au Marché des Chefs
Pour les budgets conséquents, rien de tel que la truffe blanche d’Alba (4550€/kg soit 135€ pour 30g) ou la truffe noire du Périgord, pour 20€ par personne, vous en sentirez bien tous les arômes !On reste dans la pasta pour un plat encore méconnu...