La ricetta della salsa besciamella

La ricetta della salsa besciamella

En Angleterre, ils ont 3 sauces mais 300 religions.Charles Maurice, prince de Talleyrand-Périgord (1891)In principio fu il rouxIl roux è un amalgama, in parti uguali, di farina e burro. È la base da cui partire per far addensare la...


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