Aurillac : Christian Vabret, son école, son château | Le blog de Gilles Pudlowski – Les Pieds dans…
...roseraie du château. Crevettes et guacamole aux petits pois, poulet fermier du Périgord aux cèpes du moment et aux pommes sautées, enfin tarte aux poire amandine et son granité, qu’on arrose de sancerre du domaine Durand, du joli rosé du cap des...