「餐桌上的鑽石」義大利白松露產季到來!跟著松露獵人上山尋寶 – 生活新聞 – PChome 新聞

「餐桌上的鑽石」義大利白松露產季到來!跟著松露獵人上山尋寶 – 生活新聞 – PChome 新聞

...Pico」,它另一個比較親民的名稱為「阿爾巴白松露Tartufo Bianco d'Alba」。另一個明星級松露則是「Tuber Melanosporum Vitt」,一般大眾稱之為「法國冬季黑松露Perigord Truffle」。其實,松露產量最大的國家並非法國,而是義大利喔。以白松 露增添風味的牛肉塔塔。(圖片來源:Amanda...


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