INSTITUTO DE LOS ANDES — 027 –BITÁCORA JAC – LA COCINA DEL ZAR ALEJANDRO…
...terrible día:A) Anguilas del Mar Negro.B) Parmentier.C) Foie Gras con trufas Perigord.D) Sevruga, filetes de esturión al vino del Rhin.E) Costillas de ternera en su jugo.F) Muselinas glaseé al te.Concluida la “frugal” cena, el...