Cristini, l’ambasciatore del tartufo nella “tana del nemico”
Interverranno esperti e storici che hanno scritto la storia del tartufo: dal maestro francese del Périgord Gerard Chevalier fino ai piemontesi Mario Palenzona e Antonio Degiacomi, insieme al toscano Augusto Tocci, fino ad arrivare al marchigiano...