Sud-Ouest : tout savoir sur les produits stars du terroir
...région son appellation de « Périgord pourpre ». La truffe, diamant noir du Périgord On surnomme ainsi la Tuber melanosporum... La fraise du Périgord, star de l’été Charnue, croquante, juteuse et parfumée, la fraise du Périgord ne manque pas d’atouts...