Memória: Vincenzo Ondei (1929-2020), fundador do extinto Le Coq Hardy
Também havia as temporadas de pratos de faisão e com as cobiçadas trufas negras do Périgord.Ondei em foto de 2008: a última reforma para tentar manter o Le Cod Hardy e sua paixão pela gastronomiaPara montar o Le Coq Hardy, Ondei adotou de...