Recette du fraisier express
...confit de fraises : 400 g de fraises du Périgord - 240 g de sucre à confiture (avec pectine)Pour les biscuits : 6 œufs - 180 ... maïsPour la finition : 400 g de fraises du Périgord - 750 g de mascarpone - 60 g de sucre glacePréparer le confit de fraises...