La Esquina del Real, el templo de los adictos al Steak Tartar en Madrid
...cebolla, el Foie mi-cuit, foie poêlé, el parmentier de rabo de buey, la ensalada Perigord con jamón de pato, el Confit de Canard… y otros grandes hits de la tradicional cocina francesa. “Cuando el comensal te pide el Steak Tartar en sala se le...