Mazamet. Les truffes noires s’invitent à la fête du cochon
Le second marché aux truffes noires du Périgord s’est tenu sous la halle de Mazamet en présence de cinq producteurs et du... Il y avait à la vente 4 kg de mélanosporum (truffe noire du Périgord).À cette occasion, des conseils techniques ont été...