Huevos trufados. Cómo aromatizar huevos con trufa negra (Tuber melanosporum)
...Francia), de la que una buena parte se va al país galo y se vende como Trufa de Périgord.Cómo aromatizar huevos con trufa negra (Tuber melanosporum)Para trufar huevos necesitamos una trufa negra fresca, basta que tenga unos 20-30 gramos de...