Le nez de Cyrano hume les parfums du pâté truffé
...humer le puissant parfum de la truffe du Périgord, déguster du canard sous diverses formes (Ferme du Breuilh) et même ... remettre au goût du jour cette tradition du Périgord de pâté de foie gras truffé. Ils ont aussi la responsabilité du Marché...