La Cena Gourmet ‘Culturas del Mediterráneo’ potenciará la cocina del…
...de kale, foie de pato e higos secos. La alita se unta en salsa Perigord con setas de temporada y trufa y a su vez se reboza en pétalos de flor a la brasa. Todo ello irá acompañado de puré de coliflor...