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Month: December 2018

No Title

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Ca clignote ! ça clignote ! dira l’autre réjoui du Périgord en voyant l’avenir radieux qui lui fonce dessus comme un bolide météoritique !

Cotta Au Foie Gras Et Truffe Noire Du Périgord

Cotta Au Foie Gras Et Truffe Noire Du Périgord

…FOIE GRAS ET TRUFFE NOIRE DU PÉRIGORD pour 6 pers Ingrédients: – 30 cl de crème liquide – 180 g de foie gras de canard entier truffé du Périgord – 2 ½ feuilles de gélatine (5g) – sel, poivre – 2…