Cotta Au Foie Gras Et Truffe Noire Du Périgord
...FOIE GRAS ET TRUFFE NOIRE DU PÉRIGORD pour 6 pers Ingrédients: - 30 cl de crème liquide - 180 g de foie gras de canard entier truffé du Périgord - 2 ½ feuilles de gélatine (5g) - sel, poivre - 2...