Marché de la truffe à Brive (19) : une première sans les restaurateurs – Brive-la-Gaillarde (19100)
...Grangière, cultivateur à Mauriac, dans le Périgord. « Ce matin, nous n’avons que de la tuber malanosporum, la meilleure ... s’arrachent le précieux champignon du Périgord et de la Corrèze. « Cela représente 70 % des ventes en temps normal. Cela...