Un viaggio alla scoperta dei nomi dei piatti a cura di Marino Marini
...a spiegarlo.Le localitàFacciamo qualche esempio: Argenteuil, Bercy, Bresse, Périgord, sono località note per le loro produzioni di, rispettivamente: asparagi, vini, pollame e tartufi (anche se Bresse stava anche per Brescia). Blanquette è...