Affûteur – rémouleur, cet ancien métier remis au goût du jour trouve sa clientèle en Dordogne

Affûteur – rémouleur, cet ancien métier remis au goût du jour trouve sa clientèle en Dordogne

...On trouve une dizaine de professionnels spécialisé dans l'aiguisage des lames en périgord. Alors que le métier avait quasiment disparu à la fin du 20e siècle. La chasse au gaspi et le goût retrouvé pour le travail de qualité le remet en selle...


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