L’arbre à pain ou châtaignier d’Europe : ses origines, ses usages, et la relance de la châtaigneraie…

L’arbre à pain ou châtaignier d’Europe : ses origines, ses usages, et la relance de la châtaigneraie…

...redevances, complants), XIVe s. (Cévennes 25, Périgord 26), XVIe (Ardèche 27, Aveyron, Corse 28), XVIIe (Limousin). Un ... en sec (Auvergne, Cévennes, Limousin, Périgord, Vivarais). – une consommation saisonnière courte type aliment de soudure de...


View full article

Comments are closed.