Vive nos agriculteurs !
Au menu, pour commencer une Bruschetta de Laguiole AOP, jambon de Lacaune IGP, petite salade et sa vinaigrette à l'huile de noix du Périgord AOP. Il s'en est suivi un formidable médaillon de veau de l'Aveyron et du Ségala Label Rouge / IGP aux...