Kochevent by Antonio Colaianni — Mel B. Catering
Der Spinat darunter wird zuvor noch kurz blanchiert und in kalt gepresstem Olivenöl geschwenkt. Über das Raviolone wird frischer Perigord Trüffel gehobelt. Ein Gedicht dieses Gericht.Zum Hauptgang wird’s Wild, es gibt Rehrücken natürlich an einem...