Que manger de saison en Janvier
...Potimarron- Salsifis- OignonCôté Champignons - Pied-de-mouton- truffe noire du Périgord - Pied bleu- chanterelleLes poissons de janvierOn peut se régaler de bulots, de coquilles Saint-Jacques, de crevettes, de moules, de praires, de bigorneaux...