...般模樣很趣緻！再伴以勁邪惡的厚切香煎鵝肝。將半熟蛋破開連同以牛骨黒松露和Sol era酒煮成的Solera Périgord汁共吃，上次吃過濃香的Solera Périgord汁後有丁點反應所以今天我避開了它！但絕沒因此菜失色吃下又香又滑還是很魔鬼的哈哈！ 最後的是葡萄牙獵人鴨飯＄310亦是這天我最喜歡的一道菜！專程由歐洲引入野鴨以腿淆 汁來煮飯，伴以香煎的柔軟鴨胸肉同吃，那份野鴨的香氣真非筆...

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