...從路邊攤、大牌檔吃到米其林三星餐廳，只要是好吃，只要是美食，他捨命不放過。 香港、里斯本、巴塞隆納、巴黎、羅馬、越南、檳城、京都、北海道、法國西南佩里格（PERIGORD）、比亞里茲（BIARRITZ）等，這個世界只要能煮出好料的餐館，皆有他的食蹟。. ..

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